子どもの食事で気をつけたいこと

子どもの食事においてもグルテンフリーをしたほうが良いのか

とある友人と話していて、最近気になっているテーマです。

このような情報は、「知っておく」ということが大切だと思っています。実践するべきかどうかは、また別の問題。そもそも小麦の含まれる食品が世の中に多すぎて、むやみやたらと小麦を避けるようになると、栄養が偏る可能性があるという側面も知っておきたいところです。

小麦はパスタやうどん、パンなどに加工して”食べる”ものではあるが、加水分解して分子量を小さくしたものが化粧品、石鹸、シャンプーなどにも含まれています。もはや生活に欠かせないものは、たくさんの小麦からできているんです。

子どもの食事に関しての私の意見は、完全に小麦を抜くのではなく、小麦を意識して食事をとることが大事かなあと思います。これは大人にも子どもにも共通して言えるかも。

例えば、パンやうどんは子どもにとっても食べやすく、与える保護者としても、とても手軽です。しかしどちらもTHE小麦なので、その意識を持ちたいところ。「いつも」その食品に頼るのではなく、おにぎりなどに変え、「たまに」小麦をとる。

小麦の摂りすぎは、便秘やイライラなどの原因にもなります。あれ？おかしいな？と思う、小さな不調があれば、食事が案外関係しているかも。一度見直してみるのをお勧めします＾＾

一緒に勉強していきましょう！！