メリークリスマス！！
昨日はクリスマスパーティーでした＾＾ ケーキはシフォンケーキ！しかも米粉です(o^^o)💓✨
兵庫県姫路市にある、シフォンケーキ専門店『チャツウッド』のものをいただきました✨
ふわっふわで夢がつまっています。わたがしのよう。雲みたいです。
米粉で作られたお菓子って、小麦粉で作られたものとちょっと食感や風味が違っていて。あれ？って思うこともあるくらい、難しいんだろうなあっていつも思うし、実際気温差などで水分量が難しかったりするそうで。そんな中でも、シフォンケーキって、米粉が合うケーキだなあって思います。小麦粉のシフォンケーキは軽いけど、米粉だともうちょっとしっかりしていて、食べた感がするので私は好きです。食べたことある人、わかりますよね？（伝われ〜〜）
しかし、こんなおっきなホールケーキでの米粉シフォンとは初対面。ドキドキ。切るのがとても愛おしかった（笑）
うは〜〜〜。生クリーム（泡立てすぎてクリームチーズみたいになってる笑）、いちごを添えて。
ふわふわ食感はもちろん想像の通り、そして、シュワシュワ軽い感じとそれでも存在感もあって。初めて食べる感じでした！美味しかった〜何切でもいけちゃう。
シフォンケーキ専門店で、米粉のホールケーキは事前の注文が必要みたいです。みなさまもぜひご賞味ください！
